【左京区-スイーツ】京都・時代祭館京都十二十二(トニトニ)で京都らしいコンセプトと美しさを持つ大注目の京都 和スイーツ「べっぴんパルフェ」と「京娘もち肌どら焼き」KYOTO BEAUTY(京都ビューティー)さん




はいはーい (*´艸`*)

関西 京都 左京区 平産神宮 時代祭館 十二十二 トニトニ 京娘もち肌どら焼き べっぴんパルフェ パフェ 和 スイーツ KYOTO BEAUTY 京都ビューティー 抹茶

昨年末、12月20日に平安神宮のおとなりにOPENした京都・時代祭館 十二十二(トニトニ)さんにある京都らしーい和スイーツのお店がたくさんありまして、いくつかの店舗さんに取材にうかがいましたよー♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

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まず1軒目にご紹介させていただくのは、ふわふわでもちもちの豆乳を使った生地を使った「京娘もち肌どら焼き」と、どら焼きをパフェにした「べっぴんパルフェ」をご提供されているKYOTO BEAUTY (京都ビューティー)さんでーす♪

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インスタでカフェ巡りをされていていつもキレイな写真で人気のひーさんにもお越しいただいてこちらの大注目のスイーツをいただきたいと思います♪
(๑´ڡ`๑)

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まずは、べっぴんパルフェのお話をうかがいまして、選べるフルーツ3種、選べるフルーツ3種といちご、たっぷりいちごの3種類があるそうで

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べっぴんパルフェの特徴として驚いたのは、フルーツの他にカカオニブやゴジベリー、バジルシードやエゴマなどのスーパーフードも使っているということですね
ヮ(゚д゚)ォ!

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さっそくオススメの「べっぴんパルフェ」をオーダー♪

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手際よく調理されて

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舞妓さんをモチーフにした焼印が印象的ですね♪
(*´∀`*)
とってもきれいでフォトジェニックなので、平安神宮さんのロケーションでお外撮りしたいので、ここでは、あえて舞妓さんのモチーフしか写してませんw
(*´艸`*)

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それと、看板メニューの「京娘もち肌どら焼き」も拝見させていただきまして

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こちらもかわいいのでお外撮りしちゃいますw
(*´ω`*)

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平安神宮のロケーションで、べっぴんパルフェをパシャリ♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

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赤と自然の緑がきれいな「京娘もち肌どら焼き」もパシャリ♪
(●´ω`●)

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京都らしい和柄のパッケージもかわいいです
( ´ー`)ウンウン

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フルーツも、いちご、ベリー、マンゴー、キウイと彩りもよくて、まさにフォトジェニックですよね♪
(*´ω`*)

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かんざしのモチーフは錦玉羹(きんぎょくかん)といって寒天でできていて、透き通ってキレイで食感もやわらか、この時期は梅のモチーフのトッピングは琥珀羹(こはくかん)といって、こちらも寒天でできているのですが表面は寒天と砂糖を使ってやや固めに仕上げたもので
舞妓さんのかんざしが毎月、かわるようにシーズンに合わせてトッピングを桜や紅葉などのモチーフにかえていく予定になっているそうです♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

そして、クッキーではなく道明寺せんべい、豆乳生クリームやアイスも豆乳で、カラダにやさしいものを使ったスイーツなんですよ♪
(๑´ڡ`๑)

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メーブルシロップと豆乳生クリームの上にあるのは、スーパーフードのカカオニブが散りばめられていて、その下にはつぶあん、豆乳のアイスクリーム、フレークは玄米フレーク、黒糖寒天などを使って、もちもちでフワフワの豆乳生地のどら焼きでやさしく巻いてパフェにしているんですが、カラダにやさしい食材や素材を使っているので「食べた後も罪悪感のない」というのが女性に支持される理由なんでしょうね♪
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

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その他にも、いろいろ関心させられる心遣いとコンセプトでできているスイーツと思っていたんですが…なにやらパッケージに「開くと占いありますえ」とのメッセージが
( ゚д゚)ハッ!

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ひとつひとつ占いが書いてあるそうで、食べた後も占いで楽しめるというのもさらに女性の心をつかんではなさないんでしょうね♪
(●´ω`●)

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本日、ご紹介させていただいたKYOTO BEAUTY (京都ビューティー)さんでは、舞妓さんの京ことばでポストされるInstagramもされていますので、気になった方はぜひぜひフォローしてお店からのオススメ情報などをチェックしてくださいね♪

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たぶん、一気に人気に火が付いてたくさんの方が来店されるようになるくらいの魅力のあるスイーツですし、国内外を問わず注目されるスイーツですので食べてみたい!という方は平安神宮への参拝の際にお立ち寄りくださいね♪

その他にもたくさんのグルメやおみやげものが目白押しの京都・時代祭館 十二十二(トニトニ)さん!本日、ご紹介したお店だけでなく、第2弾!第3弾も用意していますので、後日あらためてご紹介させていただきますねー♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

【 KYOTO BEAUTY (京都ビューティー)さん 】

〒606-8341 京都府京都市左京区岡崎西天王町97-2
TEL 075-751-5566
営業時間 10:00~18:00 (テイクアウトL.O.17:00)
定休日  施設休業に準ずる
https://kyoto-beauty.com/
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