【中京区・烏丸御池-ラーメン】大阪の行列店出身の店主さんが京都でOPENさせた旨味が詰まった醤油らーめんの人気店「麺屋 優光(ゆうこう)」さん




はいはーい (*´∀`*)

京都 中京区 烏丸御池 四条 グルメ らーめん 麺屋 優光 ゆうこう

昨年10月のOPENからチェックはしていたんですがなかなかおじゃまできなかったこちらのお店「麺屋 優光(ゆうこう)」さんにやってきましたー♪
ε=┌( ̄ー ̄)┘

京都 中京区 烏丸御池 四条 グルメ らーめん 麺屋 優光 ゆうこう

テイストの似ているお品書き…そう♪こちらは大阪 西中島の人気店出身の店主さんがOPENさせたというので、タイミングがあえばおじゃましたいと思ってた理由です♪
(*´ڡ`●)
いつも行列していて行きにくくなったのもあって、ひさしぶりなのでめっちゃいきたかったんですよねw

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オーダーさせていただいたのは、スタンダードに真竹(MADAKE)というお店のベースになる醤油ラーメン♪お昼のセットで炙りレア焼豚丼セットにしましたよ♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

京都 中京区 烏丸御池 四条 グルメ らーめん 麺屋 優光 ゆうこう

うーん♪いい画w
(*´﹃`*)

この他に、貝系スープの淡竹(HACHIKU)と、しっかりとした味の黒の強いスープの黒竹(KUROCHIKU)の3メニューがあるのは大阪も同じですよねー♪

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澄み切ったスープは…カメラのピントが合わないw
ひとくちいただいて…頷くだけで言葉が出ないw
(゚д゚)ウマッ

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麺はモチモチのツルツルの他にプニュっとしたプリプリ麺
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京都 中京区 烏丸御池 四条 グルメ らーめん 麺屋 優光 ゆうこう

その秘訣は、うどん粉をふくめた全粒粉の麺を使っているからとのこと♪
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チャーシューはスライスしたレアチャーシュー♪

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メニューにもあるようにメンマではなく筍を使っていてコリコリとシャキシャキ感をあじわえます♪
(*´∀`)

京都 中京区 烏丸御池 四条 グルメ らーめん 麺屋 優光 ゆうこう

ランチのレア焼豚丼もいただきましょうねー♪
(*´ω`*)

京都 中京区 烏丸御池 四条 グルメ らーめん 麺屋 優光 ゆうこう

半熟とろーりの煮玉子がおいしそう♪

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チャーシューダレがかかったご飯とブロックレアチャーシューがゴロゴロとはいってます♪
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京都 中京区 烏丸御池 四条 グルメ らーめん 麺屋 優光 ゆうこう

時間的に混雑をさけておじゃましましたが1階は満席で、2階もほぼ満席…時間帯によっては行列しているんだと思いますが、関西でもクオエイティの高いお店が京都にまた1店舗増えましたねー♪
(๑´ڡ`๑)

スタッフの方のお心遣いと、気配りも伝わる1杯は丁寧につくられた絶品の醤油らーめんで、お見送りをしてくれたりと人気店は味も、接客もすばらしいですねー♪
また、タイミングがあるときにおじゃましまーす♪
(人∀・)ゴチソウサマデシター

【 麺屋 優光(ゆうこう)さん 】

〒604-8172 京都府京都市中京区場之町588
TEL 075-256-3434
営業時間 11:00~15:00 / 17:30~22:00
定休日  木曜
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